通常一般人會想偏,其實桌面服務很簡單,也很單純的一件事,有以下幾個要點。
金錢豹酒店小姐工作桌面上有幾件物品要注意:
- 容器杯類有5種:威士忌杯(洋酒杯)、啤酒杯:水杯也就是開水杯、熱茶杯、公杯。
- 熱毛巾:當服務生送熱毛巾給消費者使用後摺整齊後放在旁。
- 水果盤;把面積較大的水果 細分小塊後送至消費者面前。
- 煙灰缸:煙灰缸內別超過3根煙。
酒店小姐工作注意事項:
- 當消費者要點歌時要主動起身,不等消費者開口拿麥克風歌本,或遙控器。
- 千萬別讓消費者自己倒酒或水甚至要主動按服務鈴請服務生入內。如:倒熱茶、熱毛巾。
- 若消費者有拿煙的動作,記得協助點煙。
- 保持桌面清潔,如有水漬要立即擦拭。